私は、ジャガ芋と玉ねぎでコロッケを作ります。 まずジャガ芋をゆで始めます。次に玉ねぎをみじん切りにしてバターで焦がさないように炒めて、茹でたジャガ芋を潰したものに混ぜます。塩コショウで味付けしたらバターも少し入れて、、、ここまでは普通なんですけど、揚げ油をサラダ油じゃなくラードにします。 それだけです。

2013/10/16 09:34

美味しいコロッケの作り方

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