[138]
10/05 13:03
>>137
あのお粥の作り方では 美味しくないだろ。
米を一合洗い 30分以上水につける
水をきり 土鍋に米をいれ 水をいれる おおめに
最初 強火で煮る
煮る 煮続ける
沸騰すれば 火を弱め
更に煮続ける
好みで 卵を入れる
ここで忘れがちは 塩だ 塩いれない卵粥は不味い
下味に お粥だけに塩をかけ 卵かけて
味見して 終りだ
長い お粥 作りだ
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