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06/13 15:02
>>11
新卒でいきなりは無理だね
経営といっても雇われ店長か自分で店作るか企業とかの社長かにもよって内容は違うしね
雇われ店長だとしたら少なくても店で数年社員やってからじゃないとなれないしね
いきなり会社作るとかは現実的じゃないから一番確率あるのは雇われ店長だとは思う

俺が分かる限りの飲食店雇われ店長だとシフト管理､会計管理､クレーム対応､会議出席､新人入ったら研修､店の環境管理､仕込み量管理､機材の仕入れ､売れ方食材の購入量の調整等々
一概にどうとは言えないから大体だけど飲食店雇われ店長の主な仕事こんな感じ

わかりにくいだろうけど参考になれば



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