10/28 21:17 1. ① ごぼう、人参は細く切る
（薄いと食感がなくなるので、ごぼうは多少食感がある程度で
）★ｺﾞﾎﾞｳの皮はｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにしたｱﾙﾐﾎｲﾙでｺﾞﾎﾞｳを掴んで上下に動かすと楽に皮むき出来ます
2. ② ｻｯと洗って、お好みの硬さに茹でる（私の場合は１～２分）
3. ③ ｻｯと水をかけて冷ましﾎﾞｰﾙにの調味料を入れ、茹でたごぼうとあえる
4. ④ お皿に盛りつけ、お好みで七味唐辛子などをかけてどうぞ
出来たても、冷蔵庫で冷やしても、どちらも美味しいです
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