すき焼きってまずいよな

2013/12/29 21:06

いい肉使えば美味いって聞いたから100g1000円位の和牛使ったけどダメだった(´・ω・`)

普通に塩コショウで食べた方がよっぽど美味いと思うんだ

累計 358 HIT

  • [29] 2013/12/30 22:10

    そして味
    さしすせそは知ってるよな
    味付けは分子の細かい順からって事だ
    砂糖を最初から入れるすき焼きはベースの味がしっかりつきやすい
    つまりブレがない

  • [28] 2013/12/30 22:07

    ≫27

    あんちゃん、それステーキ肉ちゃう…
    すき焼き肉や(´;ω;`)

  • [27] 2013/12/30 22:02

    科学的に説明すると
    まずは調理法
    焼きより茹で(煮る)のほうがたんぱく質の凝固はしにくくなる
    そしてすき焼きやしゃぶしゃぶは茹でる時間は極端に短い
    すき焼きやしゃぶしゃぶ用が何…全文

  • [26] 2013/12/30 21:40

    ≫23

    海原個人の好みの話じゃねぇか(笑)

  • [25] 2013/12/30 21:23

    ≫22

    卵いらないよ(半熟もダメ派)

  • [24] 2013/12/30 21:20

    ≫14

    おい、マジでやめろよｗｗｗ
    お前どんだけ唾液飛ばす気でいるの！？

    俺の友人に唾液がすごいやついてな、タバコ一口くれって言うから一口あげたんだ。
    唇に軽く挟んだだけだと思う。し…全文

  • [23] 2013/12/30 20:56

    ≫21

    それは最初から書いてないｗｗ
    調理法がまずダメとか、そもそもタレがあってないとかそんな感じで、しゃぶしゃぶやすき焼きは牛肉を最も不味くする方法だって言ってたはず

  • [22] 2013/12/30 18:25

    ど素人が肉より卵に金かけんかい

  • [21] 2013/12/30 18:13

    ≫18

    全文読めず海原雄山のすき焼き理論が読めないのが残念です

  • [20] 2013/12/30 17:17

    期待値を上回らない悔しさ